La Boucherie Sebiane vous propose un agneau français de 1er choix, au goût parfumé.
Élevés en plein air.
La Boucherie Sebiane a choisi de travailler principalement la viande d’Aubrac par coup de cœur et de par son histoire, mais surtout pour sa qualité.
Le boeuf d’Aubrac est originaire du plateau du même nom, en Aveyron où les bêtes sont en totale harmonie avec leur territoire.
L’Aubrac est une viande à fort caractère qui se ressent en terme de goût. D’une tendreté et d’un grain exceptionnel, elle possède un persillé naturel qui donne une légèreté à sa viande. Ce qui la rend polyvalente et peut ainsi accompagner tous vos plats.
La Boucherie Sebiane vous propose de déguster son veau blanc.
Le veau blanc a la particularité d’être nourri uniquement de lait. Ce qui rend sa chaire tendre et savoureuse.
Étant considérée comme viande maigre, on peut la déguster sous de nombreuse déclinaison.
